Il team cooking, o più precisamente il laboratorio di cucina, è finalizzato all’apprendimento di nuove ricette, ma più di tutto alla loro realizzazione collettiva sperimentandosi in una divertente attività di condivisione per sviluppare nuove competenze e favorire lo stare con gli altri ritrovandosi a tavola davanti a un piatto caldo preparato con le proprie mani. Il Team Cooking favorisce così il consolidamento del clima di gruppo, attivando dinamiche relazionali analoghe a quelle sperimentate nella quotidianità ma all’interno di un contesto ludico;

Il laboratorio di arte terapia è finalizzato a esplorare la continua interazione tra l’immagine del corpo e il rapporto con il cibo. L’immagine del corpo e il rapporto con il cibo sono in continua interazione: a seconda di come il corpo viene percepito, l’alimentazione viene utilizzata per modificarlo o ignorarlo. L’arte terapia è lo strumento privilegiato per esplorare temi così delicati: laddove la comunicazione verbale è spesso complessa e artificiosa, i materiali artistici permettono di rappresentare parti di sé espresse con difficoltà.

Le uscite didattiche sono finalizzate alla scoperta e alla valorizzazione del territorio agricolo in cui vivono i ragazzi coinvolti

NOVEMBRE: azienda agricola Agri Sapori (Pralormo) con i ragazzi della scuola secondaria di primo grado. Qui i ragazzi hanno potuto osservare il percorso del latte dalla mungitura al prodotto finito. Ognuno ha potuto fare il proprio formaggio primo sale e oltretutto abbiamo potuto assaggiare lo squisito gelato preparato all’interno dell’azienda. I ragazzi si sono immersi nella natura trascorrendo un piacevole pomeriggio all’insegna della socialità e aggregazione.

MARZO: Azienda agricola Papà Mora (Cellarengo) con i bambini della scuola primaria e i ragazzi della scuola secondaria. I ragazzi hanno potuto trascorrere un’intera giornata immersi nella natura, tra i cavalli e gli asinelli. Al mattino ogni bambino ha potuto preparare la propria pagnotta e scoprire il processo della panificazione in ogni suo aspetto.

Entrambe le occasioni sono state un’importante opportunità per trascorrere con i ragazzi dei bei momenti di socialità e di aggregazione oltre ad essere state  un ottimo stimolo per l’educazione alimentare dei ragazzi stessi. Lontani dai cibi confezionati, hanno potuto sperimentare dei cibi più sani e scoprire uno stile di vita più salutare.

Invito a cena per mamma e papà.

Le conferenze sono finalizzate all’informazione e alla sensibilizzazione di genitori e insegnanti riguardo ai principali temi di educazione alimentare, ma soprattutto all’importanza di stare insieme a tavola.

Coinvolge attivamente i ragazzi attraverso programmi, interviste e rubriche inerenti il tema dell’educazione alimentare.